المروزية


  • كلغ لحم غنم ( ملوج أو عنق )
  • 2 حبات بصل
  • نصف كأس صغبر زبت زيتون
  • 50 غ زبدة
  • ربع ملعقة زعفران حر مدقوق
  • ملعقة صغيرة رأس الحانوت
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 4 كؤوس ماء
  • للتزيين
  • 150 غ لوز
  • 300 غ زبيب
  • 100غ عسل
  • زنجلان محمر
;