حلوة غريبة الكركاع

مقادير:

• 500غ كركاع(جوز)مطحون
• 4أبيض بيض
• قبصة مسكة
• قبصة ملح
• 250غ سكر
• كلاصي
• معلقة حساء دقيق
• نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى

• لتزيين:

• سكر كلاصي
• حبات جوز.

• طريقة التحضير:

يطرب بيض+ملح+سكرحتى يصبح أبيض ومتماسك. .يخلط دقيق+جوز+خميرة حلوى ويضاف له بيض. يعمل من خليط كويرا وتنفد في سكر كلاصي و تزين بنصف حبة جوز تصفف ي صفيحة فرن تطهى لمدة15دقيقة