بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
سلطة رائعة بالقوق أو الارض الشوكي
طريقة تحضير سلطة القوق بالمغربية أو الأرض الشوكي
مقاديرسلطة القوق أو الأرض الشوكي
قلب خرشوف مسلوق ومقسوم لنصفين ومنزوع الجوف
بطاطا مسلوقة ومحكوكة
جزر مسلوق ومحكوك
علبة تونةالبيض مصلوق ومحكوك
الكاتشب+المايوبيزمعدنوس مفروم
طريقة تحضير سلطة القوق أو الارض الشوكي
في صحن التقديم نرس الارض شوكي أو القوق بعد تقطيعه الر نصفين وصلقه
ثم يحشى بالخضر و التونة و البيض و يزين بصلصة المايونيز و الكاتشب و المعدنوس