المقادير
حاجتنا ف1/2كلغ طحين القمح الصلب +شوية الفرص +ملعقة كبيرة الخميرة الخبز ملعقة ملح +قبصة صغيرة سنيدة+ماء دافي للعجن وزيت باش نطيبو
الطريقة
نخلط جميع العناصر مع بعض ونبقاو نضيفو الما شوية بشوية مع الدلك بالكف مزيان حتى نحصلو على عجين مرخوف ثقيل شوية على عجين البغرير
نخليوه إخمر مزيان
نسخنو المقلة الثقيلة ونرشوها بشوية الزيت من بعد نخويو جهد مغرفة ونإيطاليوها شوية
نخليوها حتى تبدى تنشف شوية ونرشوها بالزيت ونقلبوها على الجهة الثانية ومن بعد نزولوها
يمكن ندهنوهم باللي بغينا مرفوقين ببريريد ديال أتاي منعنع بالصحة والراحة نتمنى يعجبكم
من اعداد لالة الزوهرة