حلوة الوريقات باللوز

حلوة الوريقات باللوز

المقادير:

500غ لوز مطحون رطب جدا
 300غ سكر ناعم
 100غ زبدة
 ملعقة صغيرة فانيليا
 ملون غذائي أخضر سائل
4  بيضات.

للتزيين:

عجينة اللوز
 حبات فستق,اللوز أو
البندق

طريقة التحضير:

ـ غربلي اللوز المرحي مع السكر الناعم، أضيفي الزبدة، الفانيليا، الملون الغذائي الأخضر ثم أضيفي البيض الحبة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة لينة.

ـ ابسطي العجينة خشينة نوعا ما بسمك 2 سم فوق سطح مغطى بالبلاستيك ثم خذي طابعا يشبه الورقة واقطعي به.

ـ رتبي الحلوى في صينية مرشوشة بالدقيق وادخليها الفرن مدة 10 دقائق.

ـ لوني عجينة اللوز باللون الأخضر كذلك ثم ابسطيها رقيقة بسمك 2 مم وشكلي ورقات بنفس الطابع الذي استعملتيه في العجينة الأولى.

ـ لما تطهى الحلويات الأولى أتركيها تبرد وضعي فوق كل حبة 3 حبات فستق وغطي بالورقة مع إضافة خطوط عليها كما هو مبين في الصورة.