السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع المطبخ المغربي يقدم حلوة الكوفتير و الكوك بالصور
حلوة الكوفتير و الكوك بالصور
مقادير و طريقة تحضير حلوة الكوفتير و الكوك بالصور
هذا صابلي ساهل وبسيط ولذيذ, وحتى في المنظر مخالف
مقادير حلوة الكوفتير و الكوك بالصور
زبدة ماركرين 250 غ
سنيدة 150 غ
1 فاني
1خمارة
ثلاث بيضات
تقريبا 850غ دقيق
للتزيين
بيضة
م ك قهوة سريعة الدوبان
لتزيين بعد الطهي
مربى الفريز
كوك
طريقة تحضير حل وة الكوفتير و الكوك بالصور
تجمع كل المقادير كما المعتاد تسرح العجين وتقطع بالمرشم الدائري توضع في طاوة
نخلط البيضة مع القهوة جيدا ندهن الدوائر بالخليط ونزخرفها بالشوكة تدخل الفرن حتى تصبح صفراء مائلة للحمرة ونخرجها
بعد ان تبرد نلصق كل إثنتين بالمربى
بعد لصقها نمرر الجوانب أيضا في المربى ونمررهم في الكوك
وهاهي جاهزة بالصحة والعافية
