المقادير
1 كلغ لوز مسلوق ومقشر نقليو منو 300 غ فالزيت والباقي يطحن مع 300 غ سكر كلاصي وشوية دالمسكة الحرة
يطحن اللوز المقلي جيدا ويخلط بالاول مع 2 معالق كبار زبدة و 2 معالق ماء زهر ويعجن جيدا
نشكل منه كويرات صغيرة واصابع وحرابل رقيقة
نعمرو الورقة ونقليوها فالزيت ونطفيوهوم فالعسل
شهيوات سامية