المقادير
2 بيضات +كاس صغير السكر +كاس صغير الزيت +نصف معلقة كبيرة الخميرة الخبز +1 خميرة الحلوى او معلقة صغيرة +ربع معلقة صغيرة الملح +قشرة 2 حامضات +عصير نصف حامضة +750 غرام دقيق فورص +رابعة الحليب دافئ
تعجن جيدا وتترك تختمر ثم تقطع كويرات تترك مرة اخرى تختمر وتدهن بالبيض وترش بالجنجلان ثم تدخل الى الفرن